麵攤的最高境界，日式風與小吃店的完美組合！
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☎️本次點單：麻辣牛肉湯麵$90、半筋半肉麵$150
🏫地點：#後門爬山（後門7-11左轉）
💰價格：50-230（#低價位w、#中價位w）
👍推薦：7.5/10
🕶️CP值:6.5/10
❤️情境：#三五好友w 、#喜歡吃麵w、#嗜辣解饞w .
優點：
環境非常的乾淨舒適，結合了日式、工業風！服務人員貼心專業、擺盤、器皿認真。以路邊攤麵店的價格，享有定食店的質感，實屬難得！；麵條口感特殊，有點偏拉麵的嚼勁，有點黏糊，會吸附湯汁，每口都能吃到麵湯的濃厚，和一般湯麵分離口感的牛肉麵不同；麻辣湯有有一點淡淡的蒜味偏甜，並不是傳統豆瓣醬主味的湯頭，口感特別值得一試；原味湯頭濃厚的恰到好處。
缺點：
未提供飲水，吃到後來會有點口乾舌燥；麻辣有點掩蓋了本身牛肉湯的味道，有點可惜，若喜歡牛肉味建議不要點麻辣的；製作等待時間偏長（但值得！）
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注意：當天用餐時間7:30陸續還是有人進來候位，不想等可能須提早或更晚來訪
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